肉詰めピーマン

今日は肉詰めピーマンです。
細切れ肉と卵多めで作りました。
ソースをかけましたが、味がついているのでそのままでも大丈夫です。

明日のお弁当にも流用しますよー！

◆　材料　：
豚細切れ肉　　セールだった
ピーマン　　　　1個29円だった
玉ねぎ　　　　　１個29円だった
パン粉　　　　　今まで食パンを使ってたけど、ついに買った
卵
ほんだし　　　　これがあれば何でもできる
塩こしょう　　　賞味期限を見るのが怖い。
小麦粉

◆　つくりかた　：
１．　豚細切れ肉を１～３cm程度に細かくちぎる
２．　玉ねぎをみじん切りにする
３．　ボウルで卵を溶く
４．　３のボウルに豚細切れ肉、パン粉、玉ねぎを入れ、混ぜる
５．　塩コショウ、ほんだしで味付けをする
６．　ピーマンの種を取って半分に切り、内側に小麦粉を振る
７．　ピーマンに５．を乗せる。やや大目がベスト。
８．　肉の面を下側にしてピーマンをフライパンでじゅー。
９．　いっただきまーす！

タネ（ピーマンにつめる肉）が余ったら、普通に焼いてしまいましょー！

次回はアップルパイです！