スコーンを焼いてみたら

スコーンをよく焼きます。
スイートポテトとか、混ぜて焼く系が好き。

純生クリーム入れて、初めて買った無塩バター使ったら、、、
（普段使わないですよ！牛乳と有塩バターで十分！）
失敗したぁぁぁ！！
バター多すぎたのかなぁ。。

200℃で焼いたら10分位で真っ黒に焦げました。
幸い一気に焼いていなかったのですが。。

リトライで同じ生地を使って
170℃でじっくり焼いたらなんとか焦げずに仕上がりました。
でも殆ど膨らまず（泣）

悲しい ;