鶏肉のキッシュ

鶏肉のキッシュを作りました。
パイ型の代わりにラーメンどんぶりを使って。
意外とできるものですね！（笑）

◆　材料
薄力粉　100g
バター　20g
牛乳　　60ml
卵L　　　１個
こしょう　少々
コンソメ
鶏肉　　50g
人参　　1/5本
玉ねぎ　 1/4玉
じゃがいも小　1個
チーズ　　好きなだけ
オリーブオイル　小さじ１

◆　つくりかた
[オーブン準備]
220度に予熱する。

[生地]
１．バターを1cm大のサイズの角切りにし、薄力粉とすり混ぜる。
２．薄力粉がパン粉状になったら、牛乳10mlを入れる。捏ねすぎないように注意。
　　纏まりが悪かったら適宜牛乳を入れて調節。
３．生地を丸めてラップをして冷蔵庫で保管。

[キッシュ本体]
１．鶏肉を1cm～2cmの大きさに切る
２．人参、じゃがいもを1cmの角切りにする
３．玉ねぎを半月切りにする。
４．１～３を2分レンジにかけて、火を通す。
５．ボウルに卵を溶き、牛乳50ml、オリーブオイル、４．を入れる。

[キッシュにする]
１．ラーメンどんぶりにアルミホイルを敷き、アルミホイルに油を塗る。（分量外）
２．冷蔵庫から生地を取り出し、厚さ1.5cm程度に伸ばす。
３．１に伸ばした生地を乗せ、キッシュ本体を流し込む。
４．チーズを乗せる。
５．生地の端を美しく整形する。個人の趣味でどぞ。
６．予熱しておいたオーブンで20分焼く。焦げ目がつかなかったら、様子を見ながら250度で2分程度追加で焼いてみる。
７．型から取り出してアルミホイルを外し、完成～！

小麦粉をこねて生地を作り、溶いた卵に切った材料入れてるだけです。
自立してくれるか心配でしたが、ラーメンどんぶりから外しても崩壊せず、良かったです！
食感は、スコーン生地に茶碗蒸しです。味は洋風です。
所要時間は、焼く時間も合わせて1時間かからない位です。美味しかった！

作りたい料理メモ、買いたいものメモ。
★材料足りてるから即作れる
作った！買った！

黄金伝説の楽しんごの油揚げピザ
つみれのあんかけ
つみれの味噌汁
★カレイの煮付け
軟骨から揚げ
とうふハンバーグ
★かぼちゃキッシュ
とうふキッシュリベンジ
★ピザ
春巻
餃子
★ブルーベリーパンケーキ

石鹸
スライサー
パウンドケーキ型
シフォンケーキ型
弁当用カラトリー（箸　/  フォーク / 　スプーン）
もち
ピーマン
ニラ
人参
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鯵
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ゼラチン
豚ひき肉