ハンバーグ

みつさんとかねふぁさんとか、料理写真を公開されていて楽しい。
アトネさんで自炊流行れ～。

今日は豆腐ハンバーグです。
レシピリクエストを頂いたので、どうぞー！

◆ 材料  ：
合挽き肉（うしぶた） 256円
牛乳                         適当
食パン　　　　　　　　 1/2枚
豆腐　　　　　　　　　 1丁
玉ねぎ　　　　　　　　1/2玉
塩コショウ                適当
ほんだし                  適当
ケチャップ                適当
ウスターソース         適当
砂糖                          大匙１程度

◆ つくりかた ：
1.食パンをちぎって牛乳にひたす
2.玉ねぎをみじん切りにして、塩コショウをふってレンジでチン！
3.豆腐水切り。
4. 1～3を大きめのボウルに入れて混ぜる。
5. 4に挽肉とほんだしを入れてこねる。
6. 5.をこねる捏ねるコネル。
7.肉を両手でキャッチボールをする感じで空気を抜きつつ、丸くする。
8. フライパンでじゅー。
9. 全部ハンバーグを焼き終わったら、ケチャップとウスターソースと
　　砂糖をフライパンに入れて煮詰め、ハンバーグソースを作る。
10.お皿にハンバーグを乗せてにソースをかけて、いっただきまーす


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エイプリルフールなので、なんとなくブログデザインを変えてみました。
1日限定チェンジ。